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做好这几点让你营业额稳步提升

作者:网络    发布时间:2021-08-24 10:16     浏览次数 :


便利店目前是最受零售企业欢迎的业态之一,所以大型连锁便利店常常成为众新人的模仿对象,比如,全家,7-11,罗森等国际品牌,24小时营业、速食鲜食、进口商品等……
有经验的一定会问,这真的可行吗?这样如何凸显自身特色,提高运营效益?
如何找到自己的长处,总结出一套有效方法,下面为你分享几点

1.店门方向要开正确

选址环节有一句顺口溜:“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店。占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样展示更充分,更利于来往客人的关注,两面玻璃的吸引进店购物人流量要比一面为玻璃窗高出两三倍。

开在‘去路’更赚钱是指便利店最好要开在下班的路上,因为人们上班忙没有时间左顾右盼,下班后要回家吃饭,就需要顺便买东西。所以这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。​

广州东莞深圳连锁 民尚便利店

 

还有需要注意的是,不显眼的门头很容易就“消失”在众多门牌间;所以要注意经常开灯,保持便利店门店敞亮,行人才会关注并选择入店。

2.面积适中比较好

便利店面积大小也有讲究,店面过大会增加租金成本,最好100平米以内;店面过大难以合理利用,商品放多会造成库存压力,放不足又显得店面空旷,给消费者造成不好的印象。

民尚便利店实景

3.商品品种在精不在多

商品品种过多,如果陈列不当,会影响店铺的美观,让整个便利店看起来杂乱无章,影响销售额,增加库存风险。

深圳便利店

同一类商品切忌提供过多的品牌,因为这样会造成顾客选择困难,降低购物热情。

4.商品结构适用周边消费人群

民尚社区便利店

商品应尽可能符合附近消费人群的需求,如果,你是在社区,那么,你要注重生活用品,如果你位于商业街区,那么快消品是你的核心选择。

不是所有便利店都适合卖进口商品,进口商品价格普遍偏高,如开在社区附近的便利店,或者开在工厂的店,或周围消费者的经济实力不高,就没有卖此类商品的必要。


5.大盒装商品尽量拆开贩卖

便利店的核心思维是便利,量贩的形式不适合所有便利店,商品要尽量拆开卖。这样既能满足顾客的应急需求,同时,单品的价格也可以有所提升,提升盈利。

东莞连锁便利店加盟

6.陈列要节约空间

便利店不要大面积陈列同一种类的商品,因为,那样做不仅会显得商品不丰富,还会浪费有效空间;便利店要讲究坪效,提升每个平方的使用效率,让每个平方成列赚钱的商品,让商品产生周转,提高商品周转速度。

7.选择适合自己的营业时间
便利店为满足便民需求都会延长营业时间,但如果是位于普通社区附近的便利店,且周围没有娱乐场所、办公区的话,24小时营业只会增加水电费和人员成本。同步门店周边消费群体的营业时间才是明智的做法。

中山便利店

8.选择针对性的增值服务

便利店提供增值服务(如充值、缴费、收发快递、充气等)的最终目的是为了增强顾客粘性,并将这种依赖转化为便利店的销售额。选择针对性的增值服务可以将便利店的服务范围发挥到最大且不占用员工太多的工作时间。

便利店开业活动舞狮采青

9.消费人群定位要清晰

便利店目标消费群体一定要清晰和明确。如社区便利店的针对群体为附近居民、家庭主妇;办公区便利店针对20-40岁上班族等,服务要尽可能满足针对的消费人群,而不是所有人。

在便利店经营的过程中,我们要时刻记住自己的定位是“小且精”,而不是传统超商的“大而全”。找准自己便利店的经营亮点,提高服务质量,通过货架陈列为顾客带来舒适的购物环境。是每个店主应该掌握的运营技能。

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