1、商品选择

根据消费能力， 顾客需求大，选择店内销售商品（零食类、日用品类、饮品类、速食类、医疗类）；观察所选商品周转率。周转率高说明需求大可适当添加库存，卖不动立即淘汰更换新品。

2、供应商的管理制度

（1）稳定供应商团体，建立长期供求关系。

（2）供应商应按规定时间内把货送到，供应商每月定期结帐。

（3）筛选不同供应商级别主要从质量商品、交货潜质、价格水平、技术潜力、服务售后、人力资源、合作现状。

3、报货制度

库管发货时，对库存商品发现较少货品，及时做统计，在线上商城，对商品名称.所需数量下单。

4、收货制度

（1）验货：货到由店长组织质检.库管.送货司机到位。把货直接卸到验货区，对商品进行检查。确认商品数量及质量，规格包装、生产日期等进行检查，出现问题作好记录并退回。

（2）入库：验收后，依单据名称。以进价开入库单。之后在单据备注上开出商品售价，方便入帐。所入库商品按类存放，整齐有序。

（3）出库：各组人员填写领料单，由店长签字发货，发货完毕后并及时开出出库单，以原始单据的名称最小单位.售价出库，客户联交于各组。按先进先出的原则。